Venya bistro

Il Vanya Bistro è uno chef restaurant situato a Haifa e combina i sapori della cucina musulmana con quelli della cucina francese. Il menù propone piatti a base di carne, pesce, frutti di mare, alcuni dei quali raccontano una storia o combinano vari ingredienti o consistenze. Lo Chef Shahar Sivan (37), di professione scultore e pittore, lavorava nei ristoranti (Raphael, Yoezer Wine Bar, come chef privato per Ronald Fuhrer) mentre studiava arte. Il ristorante si trova nella parte bassa di Haifa.