Japanika - Beit Lehem, Jerusalem

Japanika es una cadena de restaurantes asiáticos que opera en Israel desde 2004, y actualmente cuenta con 29 sucursales en todo el país. El menú se centra en la comida asiática y la cocina japonesa en particular, y se compone principalmente de pescado, verduras y arroz. El menú se basa en platos de sushi, incluidas las combinaciones, y su roll insignia, el "Japanika Japanko Futomaki", que se sirve con una cubierta crujiente y salsa teriyaki. Las salsas de Japanika se basan en sabores japoneses y asiáticos.