Mercato Bianco

Nel White Market sono custoditi alcuni segreti. Il miglior humus, i più raffinati ristoranti di pesce e i negozi di spezie e ortaggi che non trovereste in alcun altro luogo della città sono alcuni esempi. I mercanti hanno ereditato non solo l’arte della contrattazione, bensì anche le tradizioni tramandate dai saggi della città. Questo mercato venne costruito sulle rovine della strada che conduceva alla Porta degli Ospitalieri, situata a nord della zona portuale, durante il periodo dei crociati. Da un paio d’anni a questa parte, l’intera area è sottoposta a meticolose opere di ristrutturazione e ricostruzione, allo scopo di renderla una “Mecca” per i turisti e ancora più famosa di quanto lo sia oggi.

Foto: Mali Koch - PikiWiki