Tarshish 9 a Eilat sorge sulle rovine del ristorante Santa Fe. Il menù di carne si basa sulla cucina mediorientale. Il "Shesh Al haesh" (sei sul fuoco) include spiedini di entrecote, spiedino di kebab di agnello, cuori di pollo e due pezzi di agnello. menù per bambini: hamburger e crocchette di pollo con patatine fritte e insalata. Anche i dessert sono deliziosi.