«Бет афул» — Эмек Сара

Beit Ha'ful был создана в 1952 году, когда наши любимые бабушка и дедушка переехали из Египта в Израиль и открыли небольшую закусочную-киоск в Старом городе Беэр-Шевы.

Тут подавали вкусные блюда, приготовленные с любовью по секретным семейным рецептам, привезенным из Египта. С годами малый бизнес превратился в реальный ресторан. Особые рецепты дедушки и бабушки передавались из поколения в поколение и хранятся в секрете до сегодняшнего дня.

Мы, следующее поколение, постоянно добавляли новые и современные модификации оригинальных рецептов, чтобы добиться новых и интересных вкусов. Фото: Бен Габай