Nam

« Nam » est le dernier effet ajouté aux plats et leur donne leur saveur. « Nam » signifie eau, et dans le contexte culinaire, c'est la sauce qui se déverse sur le plat qui relie tous les goûts. Les plats sont préparés par une équipe de cuisiniers thaïlandais compétents utilisant des ingrédients frais de la plus haute qualité et respectant les recettes de Thaïlande. Une grande variété d'ingrédients du restaurant provient de la Thaïlande et les légumes thaïlandais sont spécialement cultivés dans la zone agricole du restaurant.