Japanika - Ayalon Mall, Ramat Gan

Japanika, é uma rede de restaurantes asiáticos operando em Israel desde 2004 e atualmente possui 29 filiais em todo o país.

O menu centra-se na comida asiática e cozinha japonesa, em particular e consiste principalmente de peixes, legumes e arroz.

O menu é baseado em pratos de sushi, incluindo combinações, e seu rolo de capitânia, o "Japanika Japanko Futomaki", servido em um revestimento crocante e molho teriyaki.

Os molhos de Japanika são baseados em sabores japoneses e asiáticos.