Yaffo Tel Aviv

Dieses Restaurant des renommierten israelischen Kochs Haim Cohen ist genau das, was der Name schon sagt: die Quintessenz aus Tel Aviv und Jaffa, mit Anleihen aus Jerusalem und sehr viel aus Europa. Frische Zutaten und die innovativen Techniken werden konsequent vom Peronsal genutzt, das die häufigen Änderungen zu bewältigen weiß. Die Weinkarte bietet eine breite Auswahl ungewöhnlicher Angebote.