Bodega Kella David

La bodega Kala David, un homenaje al rey David y al que fue enviado ante Goliat no lejos de aquí, es, por lo que sabemos, la única bodega israelí que ha optado por elaborar solamente vinos blancos, y son más difíciles de producir que los tintos.

Las variedades son emerald riesling, una estrella israelí ligeramente olvidada, y francch colomber, otra especie humilde que fue deprivada y abandonada en el pasado.

Hay unas 7000 botellas al año.