Kella-David-Weingut

Das Weingut Kala David, eine Hommage an König David, ist gemäß unseres besten Wissens das einzige israelische Weingut, das sich dafür entschieden hat, nur Weißweine herzustellen, die schwerer zu produzieren sind als Rotweine.

Die Sorten sind Emerald Riesling - der leicht in Vergessenheit geratene israelische Star - und der französische Colombard - eine weitere Rebsorte, die einst aufgegeben wurde.

Das Weingut produziert etwa 7000 Flaschen pro Jahr.