Le marché de Sarona

Le marché de Sarona est le dernier centre culinaire de Tel Aviv, qui rivalise avec la nouvelle vague des marchés alimentaires qui ont fait son apparition dans le monde entier, comme La Boqueria à Barcelone, le Chelsea Market à New York et le Borough Market à Londres.

Un contraste net avec les marchés alimentaires traditionnels de Tel Aviv, tels que les marchés du Carmel ou du Levinsky, le marché Sarona est une question d'excellence culinaire et abrite une centaine d'entreprises, des producteurs locaux d'épices, de fromages, de viande et d'autres produits et spécialités importées du monde entier.

Le marché de Sarona abrite également une quarantaine de restaurants, dont certains des chefs les plus populaires d'Israël ont ouvert de nouveaux concepts sur le marché, aux côtés de chaînes de renommée internationale telles que Fauchon Paris, qui ont ouvert leurs premiers points de vente israéliens ici.