יקב גלילאו

יקב גלילאו הוא יקב בוטיק משפחתי, הנמצא בקיבוץ דן, על יד אטפלג של נחל הדן, ושייך למשפחת הרשקוביץ.
גיל הרשקוביץ החל לייצר יין בשנת 2004. בתחילת הדרך ייצר מספר קטן של בקבוקים, למשפחה ולחברים, במקלט ישן ליד ביתו. בשנת 2005 החל גיל לייצר יין בצורה מסחרית, במבנה שנמצא על יד פלג של נחל הדן. היקב מייצר כיום כ- 3,700 בקבוקים בשנה. גיל מקפיד לייצר כמויות קטנות של בקבוקים, במטרה להבטיח טיפול אישי לכל בקבוק, שמאפשר את איכותו הגבוהה של היין.
יינות היקב :
- יין קברנה סוביניון איכותי, המיוצר מענבי כרם בן זמרה שנבצרים
בבציר ידני. היין מיוצר בשיטות מסורתיות ללא סינון, ומיושן
משך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
- קברנה סוביניון ריזרב המיושן משך 22 חודשים.
- בלנד בשם יופיטר המורכב משילוב של ארבעה סוגי יינות אדומים
מכרמים נבחרים בגליל : קברנה סוביניון, מרלו, סירה, ומעט פטי וורדו.
- יין לבן – סוביניון בלאן מענבי כרם בן זמרה.
נשמח לארח אתכם בתאום טלפוני