Shorashim

Il ristorante Shorashim è specializzato in cucina salutare e ha aperto nel 2011. Il ristorante offre pasti bilanciati e salutari usando solo ingredienti naturali, senza polveri aggiunte. Vengono usate solo farine o amido di mais, nessun grasso trans, ecc. La cottura avviene senza friggitura, usando una quantità controllata di olio d’oliva e il menù cambia ogni giorno offrendo verdure e legumi diversi. Il ristorante è kosher, sotto la supervisione del Rabbinato di Tirat HaCarmel.