Shorashim

Le restaurant Shorashim a ouvert en 2011. Il propose de la nourriture saine et équilibrée à base d'ingrédients naturels uniquement, sans soupe en poudre, sans graisses transformées, etc. Les plats sont épaissis avec de la farine ou de l'amidon de maïs. La cuisson est faite sans friture, avec des quantités raisonnables d'huile d'olive, et le menu servi avec des légumes et des pois change chaque jour. Le restaurant est casher sous la supervision du rabbinate Tirat HaCarmel.