Safra Winery

Winiarnia Safra skupia się na produkcji białego wina, dlatego kolekcja smaków i barw z różnych winnic w Izraelu stanowi jej podstawowe źródło i bazę do tworzenia, która w późniejszym etapie będzie stanowić wyraz białego wina (odmianowego lub mieszanki) w jego najlepszej postaci.

Winiarz dobiera cały przebieg procesu od fermentacji do dojrzewania, aby zachować naturalny smak i aromat wina odmianowego.

Jest bardzo dużo możliwości w świecie białego wina.

Białe wino może być ostre i wyraziste, a jednocześnie można też doprowadzić do jego bardziej wygładzonego wyrazu.

Może lekkie i świeże, ale dzięki innemu procesowi będzie mieć złożoną głębię i smaki. Winiarnię można zwiedzać i degustować wiele różnych odmian wina.