Hamotzi

"Ха-Моци" —это открытый шеф-поваром Ави Леви в старинном 100-летнем каменном здании возле иерусалимского рынка Махане Иегуда ресторан, где подают блюда настоящей домашней кухни. Шеф-повар Леви создал меню, которое включает разнообразный ассортимент блюд на основе местных продуктов, приобретаемых на рынке Махане Иегуда. Среди блюд вы найдете пирожки с телятиной, рыбу в соусе из чермулы, тушеное мясо в томатном соусе, различные виды фрикаделек, такие как алжирские фрикадельки, пирожки с рыбой / курицей и баклажанами, а также фирменное блюдо — курятину в хлебе "хала".