Hamotzi

Das Hamotzi unter der Leitung von Chefkoch Avi Levy befindet sich in einem alten, 100 Jahre alten Jerusalemer Steinhaus nahe dem Mahane Yehuda Market und setzt auf authentische, hausgemachte Küche. Das von Chefkoch Levy zusammengestellte Menü enthält eine große Auswahl an Gerichten aus frischen, lokalen Zutaten vom nahe gelegenen Mahane Yehuda Market. Auf der Speisekarte stehen Rouladengebäck gefüllt Kalbsbries, Fisch in Chermoulasoße, Schulterschmorbraten in Tomatensoße, eine Auswahl an Fleischbällchen wie algerische Fleischbällchen, Fischfrikadellen sowie Hähnchen- und Auberginenfrikadellen - und die Spezialität des Hauses, Hähnchen in Challa-Brot.