El Galil

El Galil, liegt auf einem Hügel in Amirim mit Blick auf die Landschaft von Galiläa. Das Restaurant wurde von Elian Ashkar, einem Bewohner des Dorfes Rama, eröffnet. El Galil ist ein vegetarisches Restaurant. Es ist mit insgesamt neun Tischen, die Platz für bis zu 20 Personen bieten, klein und intim. Auf der Speisekarte stehen saisonale galiläische Gerichte, die von Elian selbst zubereitet werden. Dazu gehören: gefüllte Weinblätter, Kohlrouladen, gefüllte Paprika, Makluba mit viel Gemüse sowie Reis mit einer typischen galiläischen Würze, Wurzelgemüsesuppe, Chicorée-Salat, Salat aus wildem Fenchel und vieles mehr.