Bet aful - Ashdod

Beit Ha'ful wurde 1952 gegründet, als unsere geliebten Großeltern von Ägypten nach Israel zogen und in der Altastadt von Be'er Sheva eine kleine Selbstbedienungs-Hütte eröffnet haben.

Es wurden köstliche Gerichte serviert, die mit Liebe zubereitet wurden, sowie geheime Familienrezepte aus Ägypten. Über die Jahre wuchs ein kleines Geschäft zu einem richtigen Restaurant heran. Opas und Omas spezielle Rezepte wurden bis heute geheim gehalten.

Wir, die nächste Generation, fügen andauernd neue und moderne Modifikationen zu den Originalrezepten hinzu, um neue und aufregende Geschmacksrichtungen zu erreichen. Foto: Ben Gabay