Ramim Winery

Winiarnia Ramim została założona w Moszawie Shahar, miejscu narodzin winiarza i jej właściciela, dr Nitzana Eliyahu. Produkuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay i inne wina, w tym deserowe podobne do win odmiany lodowej, stosując unikatowe techniki i patent opracowany przez dr Eliyahu.

Produkcja wina odbywa się przy użyciu nowoczesnej technologii i ogromnej wiedzy o procesach fizycznych, a także z wykorzystaniem metod tradycyjnych.

Winogrona używane do produkcji tych win są uprawiane w winnicach na grzbiecie Ramim, który znajduje się na wierzchołku Galil Panhandle na wysokości 450 metrów nad poziomem morza, a także w winnicach Moszawu Shahar, gdzie testowane są nowe odmiany winogron.