Винодельня "Лэгциль"

Вы когда-нибудь видели или слышали того, кто сказал бы, что от его дома до винодельни пять минут ходьбы? Это как раз про нас и нашу винодельню Лагзиэль, расположенную в нашем маленьком мошаве в Западной Галилее, на севере Израиля.

Было очень приятно провести это утро с Моше Лагзиэлем, который вместе со своим сыном Яривом управляет виноградником и производит вино для этого винного бутика.

Слово «бутик» пришло во французский язык через латынь и означает магазин.

Первоначально оно использовалось для описания небольших магазинов одежды, но позднее расширило сферу применения, означая небольшие и эксклюзивные отели и рестораны.

Применительно к энокультуре, бутик — это винодельня, производящая менее 100 000 бутылок в год, поэтому наш винный дом по праву зовется бутиком.