Модерн

Ресторан "Модерн" в Музее Израиля предлагает своим гостям современную и оригинальную иерусалимскую кухню. Оформление ресторана, его расположение внутри музея и вид на долину Креста и Кнессет создают исключительную атмосферу Иерусалима. Фирменные блюда ресторана основаны на традициях столетней кухне, возникшей за пределами стен Старого города. Теплые ароматы будят тоску по дальним странам. Шеф-повар нарушает и перекраивает рецепты, создавая современную кухню с местными ароматами, состоящую из первоклассных сезонных компонентов. Меню бизнес-ланча, предлагаемое в полуденные часы с воскресенья по четверг, включает закуски и основные блюда по цене только закуски. По вторникам, начиная с 18:00, здесь предлагают меню от шеф-повара. Рецепты в "Модерне" постоянно меняют форму; на их основе создаются новые варианты в соответствии с временем года и ассортиментом свежих продуктов, доступных на рынке.