Bet aful - Dimona

Bet Aful wurde 1952 gegründet, als unsere geliebten Großeltern aus Ägypten nach Israel zogen und eine kleine Servierhütte in der Altstadt von Be'er Sheva eröffneten. Nach geheimen Familienrezepten, die aus Ägypten mitgebracht wurden, wurde köstliches Essen serviert, das mit besonderer Liebe zubereitet wurde. Im Laufe der Jahre wuchs das kleine Unternehmen zu einem echten Restaurant. Die speziellen Rezepte von Opa und Oma wurden von Generation zu Generation weitergegeben und werden bis heute geheim gehalten. Wir, die nächste Generation, fügen den Originalrezepten ständig neue und moderne Modifikationen hinzu, um neue und aufregende Geschmäcker zu schaffen. Bild: Ben Gabay