Cervecería Musco

La fábrica de cerveza se inauguró en 2012, con el objetivo de producir cerveza local israelí. La dirigen Yaron Moskowitz y Amir Lev y la cervecería se encuentra en las colinas de Judea en Moshav Zanoah.

La fábrica de cerveza se especializa en la producción de cerveza sin pasteurizar ni filtrar, utilizando recetas únicas e ingredientes naturales.

En la Bodega Moscow, el proceso de elaboración comienza con la molienda de cebada y trigo cerca de la cervecería para mantener todo fresco. Las cervezas se someten a un segundo proceso de fermentación en la botella y a un proceso de maduración y estabilización de varias semanas, hasta que se comercializan.

La cervecería tiene un centro de visitantes donde puedes probar todas las cervezas directamente desde el barril, ver el proceso de producción y aprender sobre todo ello. El centro puede albergar grupos de hasta 50 personas.

También se pueden reservar grupos pequeños para visitas guiadas. Los grupos más grandes se dividen en 2 y las visitas se llevan a cabo por separado.

Las visitas las dirigen los propios maestros cerveceros, quienes dan una explicación detallada del proceso de preparación durante la visita.

Las visitas se coordinan por cita.

El centro está cerrado los sábados y días festivos.