Musco Brewery

Browar powstał w 2012 roku, z wizją produkcji lokalnego izraelskiego piwa, założony przez Yarona Moskowitza i Amira Leva - browar mieści się na Wyżynie Judzkiej, w moszawie Zanoah.

Browar specjalizuje się w produkcji niefiltrowanego, niepasteryzowanego piwa, przy wykorzystaniu unikalnych receptur i naturalnych składników.

W browarze Moscow proces warzenia rozpoczyna się od mielenia jęczmienia i pszenicy w pobliżu browaru, w celu zachowania świeżości surowca.

Piwo, zanim zostanie sprzedane, przechodzi drugi proces fermentacji w butelce oraz proces dojrzewania i stabilizacji trwający parę tygodni.

Browar dysponuje centrum dla zwiedzających, gdzie można spróbować wszystkich rodzajów piwa bezpośrednio z beczki, obejrzeć proces produkcji piwa i dowiedzieć się szczegółów.

Centrum może pomieścić grupy do 50 osób. Można również umawiać wizyty mniejszych grup z przewodnikiem; większe grupy dzieli się na 2, a wycieczki odbywają się oddzielnie. Wycieczki oprowadzają piwowarzy, którzy szczegółowo objaśniają proces produkcji podczas zwiedzania. Wycieczki uzgadnia się po wcześniejszym umówieniu. Centrum jest nieczynne w soboty i święta.