Bodega Binyamina

La bodega Binyamina fue fundada en 1952 por Joseph Zeltzer. Emigró a Israel desde Hungría lleno de pasión para continuar siendo vinicultor, tal como había sido en su país natal. Zeltzer llamó originalmente Eliaz a su bodega, igual que su hijo, que falleció en combate durante la guerra de la Independencia de Israel en 1948. Poco después empezó a hacer vino en el centro de lo que entonces se consideraba la región oficial del vino de Israel.

La bodega Binyamina ha progresado mucho desde los días en que Zeltzer obtenía las uvas únicamente de viñedos locales. Hoy en día, más de sesenta años después, poseemos viñedos excelentes a lo largo y ancho de Israel, desde los Altos del Golán y la Alta Galilea, incluyendo Kerem Ben Zimra, Alma y valle de Kadesh, hasta la Baja Galilea, en la región del monte Tabor, los montes de Judea, Karmei Yoseph y el sur de Israel.