L’exploitation vinicole Segal

Le domaine Segal a été fondé par Yaakov Hirsch Segal à Babruysk en Russie en 1787.

Segal a commencé à la distillation d’eaux-de-vie en Israël en 1925.

Le domaine actuel a été créé de concert avec la fondation de l’État d’Israël en 1948, en utilisant des raisins récoltés dans la région d’Ashkelon et plus tard dans la vallée d’Ayalon.

Les vins sont maintenant produits dans le domaine Barkan à Hulda, tandis que la plupart des raisins proviennent de vignobles de qualité en Haute Galilée. Les vins comprennent la gamme de base « Shel Segal » (« Segals »), ainsi que les gammes Merom Galil et Rechasim, jusqu’à la gamme phare Segal Unfiltered.