Cantine Segal

La Segal Winery venne fondata nel 1787 a Baruysk (Russia) da Yaakov Hirsch Segal.

Segal iniziò a distillare alcolici in Israele nel 1925.

La cantina odierna della famiglia è stata fondata nel 1948, lo stesso anno in cui fu costituito lo Stato d’Israele; le uve usate per la produzione del vino provenivano dalla regione di Ashkelon e, successivamente, da quella della Valle di Ayalon.

Oggi, i vini vengono prodotti nella Barkan Winery di Hulda, mentre la maggior parte delle uve provengono dai pregiati vigneti dell’alta Galilea. I vini sono piuttosto sofisticati, e la gamma offerta va dalla serie classica “Segal’s” fino alle serie Merom HaGalil, Rechasim e al pregiato Segal Unfiltered, il vanto della cantina.