Jacko’s Street Restaurant

Jacko's Street, znajdująca się na rynku Mahane Yehuda, to koszerna restauracja szefa kuchni, należąca do trzech przyjaciół: Zakai Hodja, Rafi Revivo i Yotam Nisim. Hodja pracował wcześniej jako szef kuchni w jednych z wiodących restauracji w Jerozolimie, takich jak Canela, Angelica i Lara, a nawet współpracował z cenionym izraelskim szefem kuchni, Shalom Kadosh. Jacko's Street ma otwartą kuchnię, w której można obserwować kucharzy przygotowujących dania, co stanowi część doświadczenia. Menu składa się z szerokiej gamy dań, takich jak ceviche z łososia z ogórkiem i czarnym sezamem z szalotką vinaigrette i melonem w sosie wasabi; risotto z selerem, burakiem, cytryną i zielonym czosnkiem; patelni świeżych przegrzebków smażonych w cytrynie, oliwek kalamata, szparagów, smażonego bakłażana i pomidorowej salsy; podsmażanej wędzonej kaczki w karmelizowanej cebuli i pieczarkach na chlebie focaccia, a także sałatki z owoców cytrusowych.