Restaurante de rua do Jacko

Rua do Jacko, localizada no mercado Mahane Yehuda, é um restaurante do chef kosher possuído por três amigos — Zakai Hodja, Rafi Revivo e Yotam Nisim.Hodja anteriormente trabalhou como chef em alguns dos principais restaurantes de Jerusalém, incluindo a Canela, Angélica e Lara e até mesmo trabalhou com o chef israelense estimado Street do Shalom Kadosh.Jacko possui uma cozinha aberta, permitindo-lhe ver os chefs a preparar o seu prato, que é parte da experiência.

O menu é composto por uma ampla variedade de pratos, como um ceviche de salmão com pepino e sementes de gergelim preto com um vinagrete de cebola e um molho de wasabi de melão; risoto com aipo, acelga, alho limão e verde; pan de salmonete fresco frito em limão preservado, azeitonas Kalamata, aspargos, berinjela frita e molho de tomate; e pato fumado salteado em cebolas caramelizadas e cogumelos em cima de um pão foccacia e uma salada de citrus.