Gemma

Gemma, em um dos lugares mais bonitos de Jaffa, o Gemma (joia em italiano) oferece um cardápio italiano que é um diário de viagem inigualável.

Tendo estudado e trabalhado em restaurantes na Itália, o Chef Rami Aminov agora dá em Gemma uma interpretação pessoal para pratos clássicos italianos usando produtos locais frescos.

As massas do Gemma são feitas diariamente no local, e as pizzas são assadas na hora em um forno especial italiano. Do cardápio: pappardelle de coxa de carneiro, nhoque de abóbora, filé de peixe tainha assada, risoto de beterraba e muito mais.

O design claro e delicado do Gemma, projetado por Haiblum-Shefer Architecture e Design de Interiores, é uma homenagem ao antigo edifício onde o restaurante está situado.