L’exploitation vinicole Samson et Dalila – Ferme à Ahuzat Hagan

La ferme « Ahuzat HaKhan » est un manoir qui surplombe la vallée de Sorek. Le domaine vinicole Samson et Dalila a été créé par la famille Michael en 2005 dans le village d'Uria.

Les vignobles vinicoles se trouvent dans la vallée de Sorek, qui fut le théâtre de l'histoire d'amour de Samson et Dalila. On y cultive quatre variétés de raisins : le Merlot, le Cabernet, le Petit Verdot et le Cabernet Franc.

On fait vieillir les vins dans des fûts de chêne pendant 24 ou 48 mois, selon le type de vin.

Ce domaine vinicole se trouve dans une ferme d'élevage de chevaux, qui abrite également un bed and breakfast et une cave à vin.

La visite de l'exploitation vinicole doit être réservée à l'avance.