Kadma-Weingut - Kfar Uria

Das Weingut wurde 2010 von der Slutzkin-Familie im Dorf Uria gegründet, wird von Lina, der Mutter der Familie, geleitet, und sie wird von allen Familienmitgliedern unterstützt.

Das Kadma-Weingut ist ein Weingut, das antike Technologien bei der Weinherstellung verwendet.

Es ist die Geschichte über die Herkunft der Weingut-Besitzerin.

Während des Rundgangs werden Sie über die Verbindung der Familie mit dem Dorf Uria erfahren, die lange Geschichte der Weinherstellung in den judäischen Ebenen und ihrem Heimatland Georgien sowie der dortigen Geschichte der Weinherstellung.

Während der Reise werden antike Methoden der Weinherstellung entdeckt und das in einem Gebiet, das einst der Hauptweinlieferant für die alte Welt war.

Das Besucherzentrum des Weinguts hat für bis zu 100 Personen Platz, die an Tischen sitzen. Es können verschiedene Veranstaltungen entsprechend des Budget organisiert werden.

Sie können Ihr eigenes Menü gemäß Ihren Anforderungen zusammenstellen, inklusive Dingen wie Gourmet-Käseplatten (einschließlich Hart- und halbfesten Käsesorten), Gemüseplatten, Tehina, Oliven, Labane mit Olivenöl, Tomaten-Tapenade, ein Auswahl an rustikalen Brotsorten, hausgemachte Backwaren, Thunfischsalat, Kirschtomatensalat, Petersiliensalat mit Preiselbeeren, Räucherfischplatte, eine Vielfalt an Quiches, gefüllte Weinblätter, Antipasti und heiße Getränke. Die Produkte enthalten Milch und sind koscher.

Ein Rundgang und eine Weinprobe können mit jedem Besuch kombiniert werden, inklusive eines Videos des Weinprozesses im Kadma-Weinguts, das Ihnen in Kürze die Geschichte des Weinguts erzählt sowie die Reise zu den Weinzisternen in Georgien.

Es kann ein Vortrag zu dem Thema „Wein in antiken Zeiten und heute, in Israel und auf der ganzen Welt”, der antike Methoden der Weinherstellung sowie die Verbindung zwischen diesen und heutigen Methoden im Weingut beschreibt, besucht werden.

Außerdem können Sie die Weinzisternen und die modern Ausstattung im Weingut genau ansehen sowie eine Reihe an Ausstellungsstücken aus der Welt der Weinherstellung.

Zur Weinprobe gehören 4 verschiedene Weine sowie eine ausführliche Erklärung zu jedem Wein.