Iza Pziza

En Moshav Tal Shahar, al pie de las montañas de Jerusalén y en el centro de los campos agrícolas, se encuentra una granja familiar de cabras llamada "Aziza Faziza", que incluye un pequeño rebaño, una lechería y un centro de visitantes con una tienda de quesos. El sitio ofrece una experiencia rural para grupos y visitantes de todas las edades. La lechería Aziza Faziza: una lechería boutique que produce yogures y una variedad de quesos de cabra, todos ellos caseros, sin el uso de conservantes y usando la leche del propio rebaño.

En la lechería, los visitantes pueden hacer un curso de ordeñado para personas y familias. Centro de visitantes: visitas y talleres: el centro de visitantes en Aziza Paziza tiene talleres y actividades experimentales adecuados para todas las edades. La gama de actividades se adapta a grupos en persona por cita (días de formación para familias/equipos/grupos escolares/turistas, etc.). Las actividades exponen a los visitantes a una experiencia que va desde la forma en que crían cabras, pasando por el ordeñado, hasta la elaboración del queso y la degustación de los productos de la lechería.

Grupos: recorridos de degustación, talleres, un lugar para descansar: cafetería y quesería, comidas con productos lácteos y mesas de pícnic. Deli y café: además de los productos lácteos, puedes pedir café y pasteles en la tienda de delicatessen y hacer un pícnic. Hay una variedad de productos: galletas saladas, aceitunas, untables, aceite de oliva, miel, mermeladas, vino y pan. Aquí puedes comprar herramientas y libros para preparar quesos caseros, cuchillos de las principales empresas y más.

Eventos con queso y vino: Aziza Faziza ofrece cócteles basados ​​en un buffet de quesos de cabra, vino y pan. Se pueden acomodar hasta 40 personas en la cubierta superior y hasta 70 personas en la terraza inferior. El lugar es kosher.