עיזה פזיזה

במושב טל שחר למרגלות הרי ירושלים ובלב השדות החקלאיים ממוקם משק עיזים משפחתי בשם "עיזה פזיזה" הכולל דיר קטן, מחלבה ומרכז מבקרים עם חנות גבינות.

המשק תיירותי, ומציע חווית אירוח כפרית לקבוצות ולמבקרים מכל הגילאים. 

מחלבת עיזה פזיזה:

מחלבת בוטיק המייצרת יוגורטים ומגוון גבינות עיזים, כל הגבינות הינן בייצור עצמי, ללא שימוש בחומרים משמרים ובשימוש החלב שנחלב בדיר המשפחתי.

במחלבה מועברים קורסי גיבון מקצועיים לבודדים ולקבוצות קטנות.

מרכז מבקרים – סיורים וסדנאות:

מרכז המבקרים של עיזה פזיזה, מקיים סדנאות ופעילויות חוויה המתאימות לכל גיל.

מגוון הפעילויות מותאמות לקבוצות באופן אישי בתיאום מראש (משפחות / ימי גיבוש / בתי ספר / תיירים וכו…). הפעילויות חושפות את המבקרים לחוויה, החל מאופן גידול העז, דרך חליבה, להכנת גבינה ולטעימות של מוצרי המחלבה.

אירוח קבוצות:

סיורי טעימות, פעילויות חוויה, סדנאות, מקום לעצירה – קפה וחנות גבינו, ארוחות גבינה, וסלסלאות פיקניק.

מעדנייה וקפה:

בנוסף למוצרי המחלבה, במעדנייה ניתן להזמין קפה ומאפים ולהצטייד לפיקניק.

במקום מגוון מוצרים: קרקרים, זיתים, ממרחים, שמן זית, דבש, ריבות, יין ולחמים.

יתן להשיג גם כלים וספרים להכנת גבינות ביתיות, סכיני גבינה מחברות מקצעויות ועוד.

אירועים של גבינות ויין:

עיזה פזיזה מקיימת אירועי קוקטייל על בסיס מזנון גבינות העיזים, יין ולחמים.

ניתן לארח במרפסת העליונה עד 40 איש ובמרפסת התחתונה עד 70 איש.

המקום כשר.