Iza Pziza

Em Moshav Tal Shahar, no sopé das Montanhas de Jerusalém e no coração dos campos agrícolas, há uma fazenda de cabras da família chamada "Iza Pziza", que inclui um pequeno rebanho, um laticínio e um centro de visitantes com uma loja de queijos. O local oferece uma experiência rural para grupos e visitantes de todas as idades. A Leiteria Aziza Faziza: Um laticínio artesanal que produz iogurtes e uma variedade de queijos de cabra; todos os queijos são feitos por conta própria, sem o uso de conservantes e usando de leite do rebanho familiar.

No laticínio, os visitantes podem fazer um curso sobre ordenha para indivíduos e famílias. Centro de Visitantes - Passeios e oficinas: O centro de visitantes da Aziza Paziza tem oficinas e atividades experimentais adequadas para todas as idades. A gama de atividades é adaptada aos grupos pessoalmente por agendamento (famílias/dias de formação de equipe / grupos escolares/turistas, etc.). As atividades expõem os visitantes à experiência, desde a criação de cabras, passando pela ordenha, até a fabricação de queijos e a degustação dos produtos do laticínio.

Grupos: Passeios de degustação, atividades experimentais, oficinas, um lugar para parar - café e loja de queijo, refeições lácteas e mesas de piquenique. Delicatessen e café: Além dos produtos de laticínio, pode pedir café e doces na delicatessen e fazer um piquenique. Há uma variedade de produtos: biscoitos, azeitonas, pastas, azeite, mel, compotas, vinho e pães.

Podem ser compradas aqui ferramentas e livros para preparar queijos caseiros, facas de queijo de empresas líderes e mais. Eventos de queijos e vinhos: O Aziza Faziza organiza coquetéis baseados em um buffet de queijos de cabra, vinho e pães. Até 40 pessoas podem ser acomodadas no andar superior e até 70 pessoas no terraço inferior. O lugar é kosher.