Eucalyptus

Ресторан "Эвкалипт" расположен в Хуцот Ха-Йоцер, в старинном каменном доме с балконом с видом на стены Старого города Иерусалима. Рестораном управляет известный шеф-повар Моше Бессон, который черпает вдохновение в библейской культуре и привносит ее в ресторан. Блюда ресторана связаны со сценами из библейского мира. Они богаты травами и специями, которые являлись неотъемлемой частью древней кухни, а затем были практически забыты на протяжении сотен лет.