Latrun-Weingut

Im Gegensatz zu den meisten anderen Weingütern der Yehuda-Gruppe, ist das Latrun-Weingut ein sehr altes.

Vor mehr als einem Jahrhundert, im Jahr 1890, kam die Gruppe der Mönche, die das Latrun-Kloster (auch als Trappistenabtei bekannt) gründeten, in Israel an.

Laut den Grundsätzen des Benediktinerordens müssen sie leben, um angenehme Arbeit zu verrichten, ohne finanzielle Abhängigkeit von einer außenstehenden Quelle.

Die Weinberge, die in der Gegend des Klosters angebaut wurden und das Weingut, das in den Berg gehauen wurde, werden für diesen Zweck verwendet, genauso wie das Olivenöl, verschiedene Essigsorten und der Brandy, der hier hergestellt wird.

Die Weinproduktion des Weinguts liegt bei ca. 300.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine des Weinguts sind nicht koscher.

Der Besuch auf dem Weingut findet, nur nach Vereinbarung, im Innenhof des Ladens und des Kirchenladens statt.