Bodega Jascala
Bodegas
La Bodega Jascala se fundó en 2003 como una bodega boutique familiar ubicada en el pueblo de Jish, en la Alta Galilea.
Por curiosidad, la bodega produjo vino por primera vez de una sola variedad: cabernet sauvignon.
El viñedo está situado en un edificio de piedra antiguo y envejece sus vinos en barriles de madera, con una producción de 10 000 botellas anuales.
Durante la temporada de vendimia, las uvas se cosechan a mano en las primeras horas de la mañana.
Las uvas llegan a la bodega, donde comienzan los primeros procesos de producción: estrujado de uvas y extracción del zumo, fermentación y luego envejecimiento en barriles de madera.
- Región
- Norte
- Dirección
- Jish (Gush Halav), Upper Galilee
- Opening hours
- Domingo-jueves: con cita previa. Viernes, sábado: 10:00-18:00
- Estacionamiento
- Estacionamiento
- Accesibilidad
- Accesible
- Apto para niños
- Apto para niños
- Teléfono
- +972-4-6990559
- Fax
- +972-4-6980368
- Sitio web
- www.jascala.com
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