Angelica

Шеф-ресторан «Анжеліка», Єрусалим, належить шеф-кухарям Ерезу Маргі та Маркусу Гершковицу.
Основу меню цього закладу складають сезоні продукти, які входять до складу різноманітних страв традиційної французької та азіатської кухні.
Крім основних страв ресторану гості також можуть спробувати таку фірмову страву як смажена куряча грудка із гірчичною прованською заправкою та карамелізованою цибулею, приготовану за методом Сус-Віде.
До меню також входять тушена яловичина у винному соусі, обсмажене рибне філе з оливковою олією, конфі із часнику та в'ялені помідори. Для тих, хто любить солодке, на вибір різноманітні свіжі та теплі кошерні десерти від шеф-кухаря.