Weingut La Terra Promessa

Sandro Pellegrini, ein authentischer Italiener, stammt von einer aristokratischen Familie aus dem 14. Jahrhundert ab.

Sandro wurde in Parma geboren und wuchs dort auf. Er stammt aus einer Familie aus Winzern und Weingütern.

1991 besuchte Sandro, Koch und Besitzer eines lokalen Restaurants in Parma, Israel. Während seines Aufenthalts lernte er Irit, eine Tochter der Siedlung Shahar, kennen, die später seine Frau wurde. Die beiden entschieden, in der Siedlung zu leben und stellten Wein zu ihrem Vergnügen her. Die Weinproduktion des Weinguts beträgt ca. 4.500 Flaschen pro Jahr, inklusive Sangiovese, Primitivo, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Weine reifen für eine lange Zeit im Fass.

Die Weine sind nicht koscher.

Besuche des Weinguts müssen im Voraus gebucht werden. Es sind Weinproben und Führungen auf dem Weingut möglich und Sie können außerdem das Restaurant besuchen und eine Vielzahl an Gerichten essen, die alle lokal hergestellt werden.